奮起湖，是位於海拔1405公尺的小山城，屬於嘉義縣竹崎鄉中和村。由於村莊東、西、北三面環山，地勢低窪，中間低平，形如畚箕，雲霧環擁如湖，故而舊稱畚箕湖。

奮起福品牌創辦人陳岱聲先生是奮起湖在地人，從小於山區長大，由於小時候山區物資普遍缺乏，餅乾零嘴對於山上小孩是個奢侈味道，回想起童年，母親為了滿足小孩的期待，總會將剩餘的米飯揉成塊狀去油炸，在灑上些許的糖調味，就創作出了充滿米香的甜米餅。

想起小時候將甜米餅一口咬下的霎那，甜在心裡的滿足微笑，更加難以忘懷的是母親手做米餅的畫面。

在一次偶然機會，陳岱聲先生接觸到膨發食品設備，發現其不需油炸方式的膨發製程，與兒時味道不謀而合，特別是無油的製作方式，在這個重視食安的時代，更讓人吃的安心與健康，於是透過技術專研與創新，並嚴選了當地的食材融入，創作出一種以母親味道為概念的幸福米餅-「奮起福餅」。

 

奮起福餅系列（100元/包）

• 寶寶米餅
• 奶油米餅
• 山葵米餅

嬰兒有機米餅系列「無調味」（120元/罐）

• 糙米餅
• 紫米餅
• 紅米餅

湯匙餅乾系列（120元/罐）

• 原味餅乾
• 起士餅乾
• 伯爵餅乾
• 抹茶餅乾

福氣滿滿禮盒（400元/任選3罐/盒）